Comment semer du Basilic ?

Originaire de Gênes, en Italie, le basilic Genovese produit de grandes et larges feuilles bien brillantes. Son arôme et son goût très agréable en font la variété parfaite pour réaliser le fameux pesto alla genovese. Ses plants fournis peuvent atteindre jusqu'à 60cm de hauteur et se prêtent bien à la culture en pot, même en intérieur. Il trouvera sa place dans une cuisine éclairée ! Son arôme unique agrémentera tous les plats.  

  • Icone quantite

    Quelle quantité?

    ±90 semences de basilic soit 90 potentiels plants !

  • Icone emplacement

    Où semer?

    Au soleil. Sur le balcon, au jardin et en intérieur

  • Icone support

    Quel support ?

    En pleine terre ou en pot de 15 cm minimum de profondeur

  • Icone calendrier

    Quand semer ?

    À l’intérieur de mars à avril en petit pot et en pleine terre à partir de mai

  • Icone récolte

    Quand récolter ?

    Environ 70 jours après le semis, de juin à novembre

  • Icone arrosage

    Comment arroser ?

    Moyennement, minimum 3 fois/semaine

Les étapes du semis de Basilic Genovese

Plant de Basilic frais en pot

Le basilic se sème très facilement en intérieur et se prête particulièrement bien à la culture en pot ou en jardinière. Côté contenants, tout est possible : pots de yaourt percés, petits pots de jardinerie ou encore bouteilles en plastique coupées. L’essentiel est simplement de prévoir un trou de drainage pour permettre à l’eau de s’écouler.

Remplissez les pots de terreau aux trois quarts, tassez légèrement, puis déposez 3 à 4 graines en surface sans les enfoncer. Recouvrez d’environ 0,5 cm de terreau, tassez doucement et vaporisez généreusement.

Placez les semis au chaud et à la lumière, puis vaporisez chaque jour jusqu’à l’apparition des premières pousses.

Il est possible de semer le basilic directement en grands pots ou en pleine terre, mais cette méthode est plus délicate, surtout pour les débutants.

Plant de Basilic Genovese

Comment entretenir le Basilic Genovese ?

Après environ une semaine, les premières pousses feront leur apparition. Vous verrez d’abord sortir les cotylédons, c’est-à-dire les deux premières petites feuilles du basilic. Elles sont suivies, après quelques jours, par les premières vraies feuilles. Vous les reconnaîtrez facilement à leur forme plus découpée et à leur odeur caractéristique.
Lorsque ces vraies feuilles sont bien formées, il est temps de passer à l’étape suivante : vous pouvez soit replanter le godet dans un pot plus grand (d’environ 15 cm de profondeur), soit repiquer les jeunes pousses une par une. Chaque pousse évoluera ensuite en un plant de basilic à part entière.
Arrosez le basilic régulièrement, en maintenant le sol légèrement humide. Placez le basilic à l'extérieur pendant l'été et à l'intérieur pendant l'hiver.

Recolte de basilic

Comment récolter le Basilic Genovese ?

Récoltez régulièrement ! Le basilic peut être récolté plusieurs fois tout au long de la saison. Coupez les feuilles supérieures et les pousses latérales pour encourager une nouvelle croissance. Le basilic se conserve très mal une fois cueilli, récoltez selon vos besoins, de préférence le matin.