Comment semer le Cerfeuil ?

Le cerfeuil, avec son goût délicat rappelant l’anis et le persil, est une herbe incontournable en cuisine. Facile à cultiver, cette plante apprécie les températures fraîches et se prête parfaitement à une culture en pleine terre ou en pot. Suivez nos conseils pour réussir votre semis et profiter de cette herbe aromatique tout au long de l’année, que ce soit pour agrémenter vos salades, soupes ou plats mijotés.

  • Icone quantite

    Quelle quantité?

    ±90 semences de cerfeuil soit 90 potentiels plants !

  • Icone emplacement

    Où semer?

    Soleil ou mi-ombre, au balcon, au jardin ou à l'intérieur pour les micropousses.

  • Icone support

    Quel support ?

    En pleine terre ou en pot

  • Icone calendrier

    Quand semer ?

    D'avril à septembre

  • Icone récolte

    Quand récolter ?

    Environ 60 jours après le semis, 40 jours pour les jeunes feuilles et 18 jours pour les micropousses

  • Icone arrosage

    Comment arroser ?

    Minimum 5 fois/semaine

Les étapes du semis de Cerfeuil

Plant de Cerfeuil

Le cerfeuil se sème facilement en intérieur, et apprécie la culture en pot ou en jardinière.

Semez vos graines de cerfeuil à la volée dans un pot ou une caissette, en les espaçant légèrement. Pour favoriser la germination, il peut être utile de couvrir le pot avec un film plastique ou une mini-serre afin de maintenir une bonne humidité. Les premières pousses apparaîtront après 10 à 14 jours, et vous pourrez commencer à récolter les feuilles environ 6 à 8 semaines après le semis, tout en les coupant régulièrement pour favoriser la repousse. Vous pouvez aussi semer directement en grands pots ou en pleine terre si vous le souhaitez. Si vous optez pour une culture en extérieur, assurez-vous que les températures sont suffisamment fraîches et que le cerfeuil est à l'abri de la chaleur excessive.

Comment entretenir le Cerfeuil

Arrosez le basilic régulièrement, en maintenant le sol légèrement humide. Placez le basilic à l'extérieur pendant l'été et à l'intérieur pendant l'hiver.

Comment récolter le Cerfeuil ?

La récolte du cerfeuil peut commencer environ 6 à 8 semaines après le semis, dès que les plants ont développé suffisamment de feuilles. Il suffit de couper les feuilles au fur et à mesure de vos besoins, en veillant à ne pas retirer plus d'un tiers du plant à la fois pour encourager une nouvelle croissance. Plus vous récoltez régulièrement, plus la plante produira de nouvelles pousses. Si vous cultivez en intérieur, vous pourrez profiter de votre cerfeuil toute l'année. Pour une récolte optimale, évitez que le plant ne monte en graines en le taillant régulièrement.