Comment semer la Roquette ?

La roquette de jardin est une plante annuelle. Elle est connue pour sa saveur piquante et poivrée. Ses feuilles se récoltent environs 40 jours après le semis. Pour un goût plus doux et tendre, récoltez les jeunes feuilles à 21 jours. Les plants peuvent mesurer jusqu'à 30cm de haut et conviennent bien à la culture en pot.

  • Quelle quantité?

    ±140 semences de roquette soit 140 potentiels plants !

  • Où semer?

    Au soleil ou à la mi-ombre, sur le balcon ou au jardin.

  • Quel support ?

    En pleine terre ou en pot de 30cm minimum

  • Quand semer ?

    D'avril à septembre

  • Quand récolter ?

    Environ 30 jours après le semis

  • Comment arroser ?

    Régulier

Les étapes du semis de la Roquette de jardin

Plantez 3 à 4 graines tous les 2 centimètres en pleine terre ou en pot
Arrosez 2 fois par semaine. Si la chaleur est intense, augmentez la fréquence d’arrosage.
Éclaircir en retirant régulièrement certains plants quand ils ont atteint quatre feuilles pour laisser pousser les plus beaux.

Comment entretenir la Roquette de jardin ?

L’entretien de la roquette est plutôt simple. Assurez-vous d’apporter à vos plants un arrosage suffisant et veillez à les protéger des grosses chaleurs. En fonction des besoins, vous pouvez également réaliser un paillage.

Comment récolter la Roquette de jardin ?

Récoltez au fur et à mesure à l’issue du mois de pousse en coupant les feuilles dont vous avez besoin au ras du sol. Réalisez la récolte avec précaution car le plant pourra donner de nouvelles feuilles par la suite.