Que faire en janvier au potager au Québec?

Janvier au Québec, c'est le grand calme au jardin. La neige recouvre tout, les plates-bandes sommeillent, et pourtant… c'est l'un des mois les plus importants pour le jardinier avisé ! Ce que vous faites, ou pas, en janvier aura un impact direct sur votre récolte de juillet.

Bonne nouvelle : pas besoin de braver le froid pour bien préparer sa saison. La majorité des tâches de janvier se font au chaud, carnet en main ou comptoir de cuisine transformé en mini-potager.

Janvier, le mois de la planification

Janvier, c'est le moment idéal pour rêver son potager de l'année à venir et surtout, pour le planifier sérieusement. Un peu de temps investi maintenant, c'est une saison entière de jardinage qui se passe mieux.

1. Faire l'inventaire de ses semences

Avant de commander de nouvelles semences, faites le tour de vos stocks existants. La plupart des semences se conservent 2 à 5 ans, éliminez les sachets trop vieux ou douteux, et notez ce qu'il vous manque.

C'est aussi le bon moment pour décider quelles nouvelles variétés vous souhaitez essayer cette saison, tomates anciennes, courges originales, fines herbes exotiques. Janvier est la période idéale pour commander vos semences en ligne, avant les ruptures de stock qui surviennent souvent en mars.

Découvrez notre collection de semences pour potager et semis non traitées, sans OGM, adaptées au Québec.

2. Planifier la rotation des cultures

Si vous avez jardiné dans le même espace l'an dernier, notez ce que vous y avez cultivé. La rotation des cultures, c'est-à-dire ne pas semer les mêmes familles de légumes au même endroit deux années de suite, améliore la qualité du sol, réduit les maladies et limite les ravageurs.

Les grandes familles à faire tourner : solanacées (tomates, poivrons, aubergines), cucurbitacées (courges, concombres, courgettes), crucifères (choux, brocolis, radis), légumineuses (haricots, pois).

3. Dessiner le plan de son potager

Un simple croquis sur papier vous aidera à visualiser votre espace, à répartir vos cultures logiquement et à éviter les erreurs classiques (plants trop rapprochés, grandes plantes qui ombragent les petites, etc.). Notez l'orientation du soleil, les zones ombragées et les espaces disponibles.

Que vous jardiniez en pleine terre, en bacs surélevés ou sur un balcon à Montréal, planifier avant de semer, ça change tout.

Ce qu'on peut cultiver et semer en janvier

Janvier n'est pas un mois de semis traditionnels mais il y a quand même de belles activités à faire !

Les micropousses pour jardiner dès maintenant

Les micropousses sont sans doute la meilleure façon de jardiner activement en plein hiver québécois. Pas de lampe de croissance sophistiquée, pas de mini-serre, juste un plateau, un tapis de culture, des semences et votre comptoir de cuisine.

En 7 à 14 jours, vous récoltez des pousses savoureuses et ultra-nutritives : tournesol, radis, pois, brocoli, fenugrec… Les micropousses contiennent jusqu'à 40 fois plus de nutriments que les légumes adultes équivalents.

C'est aussi une excellente activité à faire avec les enfants pendant les longues semaines d'hiver.

Explorez notre collection de semences pour micropousses et germinations

Les germinations, encore plus simple

Encore plus accessibles que les micropousses, les germinations se font dans un simple bocal en verre posé sur votre évier. Lentilles, pois chiches, haricots mungo, fenugrec, alfalfa… Rincez deux fois par jour, et en 3 à 5 jours vous avez des germes croquants prêts à garnir vos salades et sandwichs.

Zéro équipement spécial, zéro lumière nécessaire.

Les fraisiers, une exception à connaître

Peu de jardiniers le savent, mais janvier est l'un des seuls mois où il est possible de semer des fraisiers en intérieur. Leur croissance est très lente (jusqu'à 8 semaines pour la germination), et en commençant maintenant, vous aurez de beaux plants prêts pour la transplantation en mai.

Essayez le fraisier alpin Yellow Wonder, ses petits fruits dorés, sucrés et très parfumés, font sensation dans les potagers québécois. Semis à 18–20°C, dans un substrat léger et humide.

Les semailles d'hiver (winter sowing) pour le petit défi

Technique encore peu connue au Québec mais en pleine croissance, les semailles d'hiver consistent à semer dans des contenants perforés laissés dehors pendant l'hiver. La nature fait le reste : le gel-dégel naturel favorise la germination et les plants produits sont naturellement acclimatés au climat québécois, sans étape de durcissement.

Idéal pour : les vivaces, les annuelles rustiques, certains légumes (chou frisé, épinards) et les plantes indigènes. Un article complet sur cette technique est disponible sur notre blogue.

Observer son espace avant de planter, le conseil souvent oublié

Janvier est le mois parfait pour observer votre espace de jardinage tel qu'il est réellement en hiver. Avant de vous lancer dans les semis et les plantations, prenez le temps de noter :

• L'ensoleillement : à quelle heure le soleil atteint votre balcon ou votre jardin ? Y a-t-il des zones qui restent dans l'ombre ? Une boussole ou l'application Soleil sur votre téléphone peut vous aider.
• La protection contre le vent : votre espace est-il exposé aux vents dominants ? Une haie, une clôture ou un mur peut faire une grande différence pour vos cultures estivales.
• Le drainage : les zones où la neige fond en dernier sont souvent celles où l'eau stagne au printemps, à éviter pour les légumes sensibles aux racines mouillées.

Prêt.e à planifier votre meilleure saison de jardinage ?

Janvier passe vite et les jardiniers qui prennent le temps de planifier maintenant sont ceux qui récoltent le plus en été. Faites l'inventaire de vos semences, dessinez votre potager de rêve, et lancez-vous dans les micropousses pour maintenir le pouce vert pendant l'hiver.

Découvrez notre collection complète de semences et coffrets prêts à planter non traitées, sans OGM, adaptées au climat québécois et commencez à rêver de votre potager 2026 !