Chou frisé Lacinato

Ce chou frisé/kale très ancien aussi appelé chou dinosaure. C'est une variété italienne qui résiste très bien aux températures extrêmes. Les feuilles allongées sont d'un bleu-vert foncé et très tendres, elles se comsomment crues ou cuites. 

Le chou frisé Lacinato est aussi bon que beau puisqu'il apportera une touche décorative avec ses 1,50 m de haut. 

On peut le récolter jusqu’aux premiers gels.