Mizuna rouge
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Le mizuna est un légume à feuilles rouge foncé qui fait partie de la famille des choux chinois. Son goût légèrement poivré rappelle celui de la roquette avec des accents de moutarde de plus en plus prononcés à mesure que la feuille grandit. C'est un plant qui aime les températures fraîches et résiste au froid jusqu’à -12 °C parfait pour le Québec, où l’on peut encore le semer quand le temps rafraîchit à la fin de l’été.
Partager pour propager le pouce vert
Au potager
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Quelle quantité?
150 semences par sachet
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Où semer?
Soleil ou mi-ombre, au balcon et au jardin
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Quel support ?
En pleine terre et en pot
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Quand semer ?
D'avril à septembre
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Quand récolter ?
Environ 20 jours pour les jeunes pousses et 40 jours pour les plants matures
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Quand arroser ?
Minimum 4 fois/semaine