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Moutarde jaune
Moutarde jaune
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Les semences de micropousses de moutarde jaune sont parfaites pour les amateurs de saveurs relevées. Avec leur goût distinctif et piquant, qui fait un petit clin d'œil au wasabi, ces pousses apporteront une touche audacieuse à vos plats. Utilisez-les fraîches comme garniture pour dynamiser vos plats salés, tout en ajoutant une texture croquante.
Comment semer les micropousses de Moutarde jaune ?
Cultiver des micropousses de moutarde est un processus simple et rapide, car ces petites graines n'exigent pas de trempage préalable et commencent à germer en seulement 24 heures. Préparez votre plateau de culture avec de la terre ou un tapis de culture, dispersez les graines uniformément et couvrez-les pour maintenir l'humidité et l'obscurité afind'aider à la germination. Assurez-vous de vérifier et d'ajuster l'humidité du sol quotidiennement. Après 2 ou 3 jours, retirez le couvercle; les feuilles peuvent apparaître jaunes au début, mais elles verdiront rapidement au soleil. Les micropousses de moutarde, prêtes à être récoltées entre 7 et 21 jours à une hauteur de 5 à 7 cm, offrent la flexibilité d'une récolte étalée dans le temps, ce qui est idéal pour une utilisation continue en cuisine.
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Quelle quantité ?
100g de semences par sachet
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Durée de trempage ?
Non nécessaire
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Germination ?
Jours 2 à 4
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Quand semer ?
Toute l'année !
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Quand récolter ?
Dès 7 à 12 jours
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Rendement ?
Donne 3-4 tasses de micropousses pour 1 càs de tasse de graines sèches